Germination et fermentation : deux savoir-faire au cœur de Germline
Depuis plus de 30 ans, Germline développe son savoir-faire autour de deux processus naturels : la germination des graines et des céréales, et la fermentation à travers le kombucha. Graines à faire germer chez soi, céréales germées, Supermix ou kombucha : autant de façons de découvrir l’univers Germline et de varier son alimentation au quotidien.
Faites germer vos graines à la maison
Faire pousser ses propres graines germées est simple et accessible à tous. Il suffit de choisir ses graines, de les faire tremper puis de les laisser germer quelques jours dans un germoir adapté. Alfalfa, radis, fenugrec, lentilles ou mélanges : variez les graines, les saveurs et les textures pour les ajouter ensuite à vos salades, tartines, bowls ou plats.
Découvrir les gammes Germline :
La germination sous d’autres formes
Pas besoin de faire germer ses graines soi-même pour découvrir la germination. Germline propose également des céréales germées et des mélanges prêts à intégrer à votre alimentation. À ajouter dans un bol, un yaourt ou une préparation, ils permettent de varier facilement les céréales, graines, saveurs et textures au fil des envies.
Des idées simples pour varier vos repas
Du petit-déjeuner au dîner, les produits Germline trouvent facilement leur place dans les repas du quotidien. Supermix ou flocons d'avoine germée le matin, graines germées maison dans une salade ou sur une tartine, haricots mungo dans un wok ou un plat chaud : à chacun de les utiliser selon ses habitudes et ses envies.
Découvrez aussi le kombucha Germline
Autre savoir-faire de Germline : la fermentation. Le kombucha est une boisson obtenue à partir de thé sucré fermenté par une culture de levures et de bactéries. Une boisson naturellement pétillante, aux notes légèrement acidulées, à découvrir bien fraîche à tout moment de la journée.