Type : Dessert / Goûter
Temps de préparation : 20 min + 3 h de congélation
Portions : Environ 8 carrés
Ingrédients
- 150 g de Muesli Protéiné & Gourmand Fruits Rouges Favrichon
- 250 g de yaourt grec ou de skyr
- 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 100 g de fraises
- 60 g de framboises
- 40 g de myrtilles
- 1 c. à soupe de purée d’amandes ou de noisettes
- 1 pincée de vanille, facultatif
Préparation
- Versez le muesli dans un saladier et ajoutez la purée d’amandes ou de noisettes.
- Mélangez jusqu’à obtenir une préparation légèrement collante.
- Répartissez le mélange au fond d’un petit moule recouvert de papier cuisson, puis tassez bien pour former une base régulière.
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec le miel ou le sirop d’érable et, si vous le souhaitez, une pincée de vanille.
- Versez la préparation au yaourt sur la base de muesli.
- Coupez les fraises en petits morceaux.
- Répartissez les fraises, les framboises et les myrtilles sur le dessus en les enfonçant légèrement dans le yaourt.
- Placez le moule au congélateur pendant environ 3 heures, jusqu’à ce que l’ensemble soit bien pris.
- Sortez la préparation quelques minutes avant de la découper.
- Détaillez en carrés et servez bien frais.
Astuce
Pour apporter encore plus de texture, gardez quelques morceaux de muesli et parsemez-les sur le dessus juste avant de placer les carrés au congélateur.
